País:
España
Provincia:
Lugo
Zona:
GuitirizGuitiriz
Categoría:
HOSTELERÍA/TURISMO-COCINEROS
Para atender a los alojados de nuestro hotel rural en zona de Guitiriz y clientes externos al local, precisamos de varios puestos de trabajo dentro de la cocina.
En esta oferta detallamos las funciones del cocinero que deberá desarrollar junto al director de operaciones:
- Creación y elaboración de los platos de dentro y fuera de carta.
-Supervisión de las zonas y personal de trabajo diferenciadas en cocina y zona chiringuito.
-Control de stock y provisionarse de los proveedores semanalmente.
-Apoyar al resto de empleados según las necesidades dentro de las 2 zonas de trabajo.
En esta oferta detallamos las funciones del cocinero que deberá desarrollar junto al director de operaciones:
- Creación y elaboración de los platos de dentro y fuera de carta.
-Supervisión de las zonas y personal de trabajo diferenciadas en cocina y zona chiringuito.
-Control de stock y provisionarse de los proveedores semanalmente.
-Apoyar al resto de empleados según las necesidades dentro de las 2 zonas de trabajo.
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