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Cocinero o Cocinera

Visitas: 17999
País: España
Provincia: Lugo
Zona: GuitirizGuitiriz
Categoría: HOSTELERÍA/TURISMO-COCINEROS
Para atender a los alojados de nuestro hotel rural en zona de Guitiriz y clientes externos al local, precisamos de varios puestos de trabajo dentro de la cocina.
En esta oferta detallamos las funciones del cocinero que deberá desarrollar junto al director de operaciones:

- Creación y elaboración de los platos de dentro y fuera de carta.

-Supervisión de las zonas y personal de trabajo diferenciadas en cocina y zona chiringuito.

-Control de stock y provisionarse de los proveedores semanalmente.

-Apoyar al resto de empleados según las necesidades dentro de las 2 zonas de trabajo.

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